Cosa sono i cromoplasti:
I cromoplasti sono plastidi o plastidi maturi della cellula vegetale che immagazzinare pigmenti fotosintetici secondari e riserve nutritive.
I cromoplasti sono caratterizzati dal contenere i pigmenti che danno ai fiori e ai frutti delle piante i loro colori giallo, arancione, rosso o viola, la cui funzione è l'applicazione di una risorsa per attirare animali e insetti per disperdere i loro semi.
I cromoplasti non hanno una forma definita, un'organizzazione interna o una struttura. Nella forma possono essere allungate, lobate o sferoidali. In relazione alla sua organizzazione interna, tutti i suoi elementi, come ribosomi e pigmenti, nuotano liberamente attraverso lo stroma. Infine, la sua struttura è definita solo da una membrana interna, una membrana esterna e stromuli (tubi pieni di stroma).
I cromoplasti provengono da qualsiasi altro tipo di plastidi. Ad esempio, quando i cloroplasti perdono la clorofilla in autunno, il colore rosso-arancio delle foglie è dovuto al fatto che si trasformano in cromoplasti.
I pigmenti che accumulano i cromoplasti sono di 2 tipi:
- Pigmenti carotenoidi idrogenati (C40H56): come il ß-carotene che conferisce il colore arancio alla carota e il licopene che conferisce il colore rosso al pomodoro.
- Pigmenti carotenoidi ossigenati (C40H55O2): come la xantofilla che conferisce ai chicchi di mais il loro colore giallo.
Vedi di più su: Pigmento.
Cromoplasti e cloroplasti
Cromoplasti e cloroplasti sono plasti o plastidi maturi che si trovano nelle cellule vegetali.
I cromoplasti sono responsabili della pigmentazione rossa, gialla e viola dei fiori e dei frutti, mentre i cloroplasti sono responsabili della fotosintesi perché contengono clorofilla, che a sua volta conferisce il colore verde alle foglie.
