Cos'è la reazione esotermica:
Una reazione esotermica è a reazione chimica che rilascia energia sotto forma di calore o luce. La parola esotermico deriva dalle parole greche eso che significa "fuori", e termos, che si traduce come "calore".
Ciò accade perché l'energia contenuta nelle molecole dei reagenti è maggiore dell'energia contenuta nelle molecole dei prodotti, e parte di questa energia chimica viene rilasciata in altro modo, ad esempio in luce e calore.
Ad esempio, il permanganato di potassio (solido che contiene ossigeno) e la glicerina (liquido organico combustibile) sono due sostanze che, reagendo, producono luce e calore (fuoco).
Un altro esempio è il risultato della miscela di acqua ossigenata e ioduro di potassio, da cui si genera un gorgoglio, calore e infine fumo, che è l'energia che si sprigiona da questa reazione esotermica.
D'altra parte, va detto che le reazioni di ossidazione sono per lo più reazioni esotermiche. Allo stesso modo, l'opposto di una reazione esotermica è a reazione endotermica, che è quello attraverso il quale viene assorbita l'energia.
Esempi di reazioni esotermiche
Ecco alcuni esempi di reazioni esotermiche:
- Reazioni di combustione: quando i composti organici come il carbonio e il legno reagiscono con l'ossigeno per formare anidride carbonica, vengono prodotti luce e calore.
- Reazione detergente: il detersivo in polvere con l'acqua produce calore.
- Formazione di ammoniaca: nasce dalla reazione dell'azoto con l'idrogeno.
- Ossidazione del glucosio nelle cellule: avviene per generare anidride carbonica ed energia sotto forma di ATP.
- Bicarbonato di sodio e aceto: si liberano anidride carbonica e calore.
