Cos'è l'emoglobina:
L'emoglobina è una proteina che si trova all'interno degli eritrociti o globuli rossi (globuli rossi), la cui funzione principale è quella di trasportare l'ossigeno dai polmoni a tutti i tessuti del corpo.
L'emoglobina è responsabile della trasformazione dei globuli rossi o dei globuli rossi in rosso.
In senso etimologico, la parola emoglobina è di origine greca αἷμα (haima), che significa 'sangue', e globina, abbreviazione di globulina, dal latino globo, che significa "palla", forse a causa della forma arrotondata dei globuli rossi.
Struttura dell'emoglobina
Per quanto riguarda la sua struttura molecolare, l'emoglobina è composta da un pigmento (eme) che contiene al suo interno ferro, e da una proteina chiamata globina, costituita da due coppie di catene polipeptidiche che differiscono tra loro per la sequenza di amminoacidi che la compongono su.
Le catene - α (alfa), β (beta), γ (gamma), δ (delta), υ (epsilon) e ζ (zeta) si formano nelle diverse fasi di sviluppo (embrionale, fetale e di nascita).
Il ferro presente nell'emoglobina è responsabile dell'assorbimento di ossigeno, e quando è legato all'ossigeno, l'emoglobina è chiamata emoglobina ossigenata, altrimenti quando perde ossigeno è chiamata emoglobina ridotta.
