Cos'è la reazione endotermica:
Una reazione endotermica è un tipo di reazione chimica in cui l'energia viene consumata sotto forma di calore, quindi il prodotto ottenuto ha un'energia maggiore rispetto ai reagenti iniziali.
Il termine endotermico ha radici greche: "endo", che significa dentro, e "thermos", caldo, che significherebbe assorbire calore.
Per capire come funziona una reazione endotermica è necessario comprendere il concetto di entalpia, che è la quantità di energia che un dato sistema può assorbire o rilasciare nell'ambiente. Quindi, in una reazione endotermica, la variazione di entalpia è maggiore di zero (ΔH> 0).
Poiché i prodotti risultanti sono più energetici dei reagenti iniziali, è necessario un assorbimento di energia dall'ambiente per soddisfare questa esigenza. Questo processo genera una rottura dei legami attivi, ed è allora che avviene la reazione endotermica.
L'energia assorbita sotto forma di calore deve essere prelevata da qualche parte, in questo caso dall'ambiente o dalle immediate vicinanze, motivo per cui in molte reazioni endotermiche il processo comporta un abbassamento della temperatura.
Guarda anche
- Reazione esotermica
- Reazione chimica
Esempi di reazioni endotermiche
Gli esempi più comuni di reazioni endotermiche si trovano in cucina. Per fare un pane è necessaria una fonte di calore, che verrà assorbita dall'impasto affinché avvengano le necessarie reazioni chimiche che daranno un pane cotto come prodotto finale.
Altri esempi di reazioni endotermiche sarebbero:
- Produzione di ozono: le molecole di ossigeno assorbono energia dalla radiazione ultravioletta e diventano ozono (03).
- Ottenere solfuro di ferro: per ottenere questo componente è necessario combinare il ferro con l'idrogeno solforato, quindi è necessario applicare calore per stimolare la reazione endotermica.
- Idrolisi: è il processo in cui le molecole di idrogeno e ossigeno che compongono l'acqua vengono separate dall'azione dell'energia elettrica.
