Cosa sono le proprietà chimiche:
Una proprietà chimica altera la struttura interna o molecolare di una sostanza quando si interagisce con un'altra sostanza creando un nuovo.
Le proprietà chimiche sono osservabili o distinguibili quando c'è un cambiamento nella composizione originale che si trasforma in una diversa. Questo cambiamento, chiamato cambio chimico, provoca la modifica dei legami chimici a contatto con altre sostanze reagenti.
Per identificare le proprietà chimiche di una sostanza è necessario conoscere la sua reattività o comportamento chimico nei confronti di altri componenti, poiché, sebbene alcuni siano visibili, la caratteristica principale risiede nella profonda modificazione della sua struttura.
Caratteristiche delle proprietà chimiche
Le proprietà chimiche della materia sono caratterizzate dalla produzione di nuove sostanze, essendo generalmente permanente e irreversibile.
Sono sempre accompagnati da una profonda modificazione delle proprietà delle sostanze a contatto e si osserva generalmente una variazione energetica tra il prodotto originale e il prodotto creato.
Esempi di proprietà chimiche
Le proprietà chimiche sono diverso in ogni sostanza poiché la sua reazione o comportamento come reagente dipende dalla sua composizione molecolare e da quella del componente con cui viene a contatto. Alcune delle proprietà chimiche che possiamo trovare sono:
Reattività chimica: È il modo in cui una sostanza reagisce contro un'altra, nota anche come reazione chimica. Tra questi possiamo trovare, ad esempio, reattività con l'acqua, reattività con sostanze acide e reattività con basi o idrossidi.
Combustione: reazione contro l'ossigeno che produce energia sotto forma di luce o calore. Determina se una sostanza è combustibile o infiammabile.
Ossidazione: perdita di elettroni da un atomo o ione. Determina la corrosione e l'ossidazione di diverse sostanze contro altri composti.
Riduzione: aumento degli elettroni di un atomo o di uno ione. È un fenomeno contrario all'ossidazione ma che può verificarsi contemporaneamente, essendo chiamato ossidoriduzione. Entrambi i fenomeni sono definiti come reazioni di trasferimento di elettroni.
Proprietà chimiche e fisiche
Le proprietà chimiche differiscono dalle proprietà fisiche poiché queste non creano nuove sostanze, queste proprietà essendo osservabili e misurabili senza la necessità di conoscerne la composizione.
